Vino Tempranillo 6 - Ciencuevas

4,90 €
Impuestos incluidos

Vino tinto semicrianza de la Rioja. Ciencuevas

Ciencuevas Tempranillo 6 es un vino tinto semicrianza elaborado con una selección de las mejores uvas tempranillo de nuestros socios. Una vez transformado el mosto en vino este se trasiega a barricas de roble donde madura 6 meses. Después del embotellado se afina en botella otros 6 meses para obtener un vino pleno y fresco.

Variedad Tempranillo 100%
Graduación 13,5 %
Denominación de origen Rioja
Viñedos A 700m de altitud. Vendimia manual.
Tipo Tinto
Fermentado En barrica de roble durante 6 meses

Cantidad

  • Productos de La Rioja. Todos nuestros productos son de origen artesanal, tradicional y/o con su correspondiente sello de calidad y/o D.O.(Denominación de origen) Productos de La Rioja. Todos nuestros productos son de origen artesanal, tradicional y/o con su correspondiente sello de calidad y/o D.O.(Denominación de origen)
  • Tienda online Segura. Nuestra tienda cuenta con certificado de encriptación SSL/TLS que garantiza que sus datos se gestionan de forma segura. Tienda online Segura. Nuestra tienda cuenta con certificado de encriptación SSL/TLS que garantiza que sus datos se gestionan de forma segura.

Elaboración Tinto Ciencuevas Tempranillo 6:

Vino tinto semicrianza elaborado con una selección de las mejores uvas tempranillo de nuestros socios. Una vez transformado el mosto en vino este se trasiega a barricas de roble donde madura 6 meses. Después del embotellado se afina en botella otros 6 meses para obtener un vino pleno y fresco.

Cata Tinto Ciencuevas Tempranillo 6:

En el aspecto visual destaca el color rojo cereza intenso y violeta que luego nos traslada en nariz aroma intenso a uva madura con recuerdos a  vendimia y compota de frutas, dejando en boca recuerdos de uva pasa y regaliz así como una sensación de equilibrio entre fruta y madera. Todas estas cualidades nos transmiten un final de boca goloso.

Consumo y degustación Ciencuevas Tempranillo 6:

Admite guarda, siempre con buenas condiciones, pero su momento ideal es en los meses siguientes a su embotellado para gozar de toda su intensidad y fruta. Muy adecuado para acompañar hortalizas y carnes en brasa o plancha. Tomar siempre a una temperatura inferior a la ambiente si esta es alta.

Ideal para acompañar un menú de hortalizas y carnes o pescados a la brasa o plancha

Nuestra bodega fue construida en 1956 por un grupo de agricultores de Arnedo y su comarca en una zona de la ciudad alejada del centro (de aquella época) y rodeada de pequeñas huertas llegando a dar nombre a la calle de acceso a la misma (calle Baco). En 1993 debido a la necesidad de ampliación y mejora de las instalaciones se trasladó la bodega a una zona donde en ese momento se estaban instalando gran cantidad de empresas de todo tipo (polígono El Raposal parcela 80), ubicación que todavía conservamos...

El proceso de elaboración de nuestros vinos comienza con la recepción de la uva de cada uno de nuestros socios. A la llegada de los remolques se selecciona cada partida dependiendo de parámetros tales como sanidad, maduración, variedad, tipo de cultivo, etc. Durante las siguientes semanas se produce la fermentación alcohólica y maloláctica de los mostos en depósitos de acero inoxidable hasta convertirse finalmente en vino. A partir de ahí unos serán elegidos para su comercialización inmediata como vinos jóvenes y otros para "guarda" o "crianza".