Flor de sal de Añana (escamas)
6,25 €
Impuestos incluidos
La existencia de sal en Añana se explica por el fenómeno geológico denominado diapiro. En líneas generales consiste en la ascensión hacia la superficie terrestre de materiales más antiguos debido a su menor densidad, del mismo modo que una burbuja de aire inmersa en un líquido tiene un movimiento ascendente.
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Crujientes escamas de sal que son recogidas a mano en el valle salado de Añana (Álava) limítrofe con La Rioja de las mejores sales que hay, el agua de manantial se evapora y fruto a de eso se empieza a recoger.
La existencia de sal en Añana se explica por el fenómeno geológico denominado diapiro. En líneas generales consiste en la ascensión hacia la superficie terrestre de materiales más antiguos debido a su menor densidad, del mismo modo que una burbuja de aire inmersa en un líquido tiene un movimiento ascendente.