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Una selección donde se mezclan los sabores de Salamanca con los de León y los de La Rioja.

El Lote Consta de:

  • 1 Paletilla de bellota deshuesada. Peso aproximado 2,6 kilos.
  • 1 Queso ecólogico curado de León. Peso aproximado 2,3 kilos.
  • 3 Botellas de vino de Rioja Gran Reserva. Monte Real.

 

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Una selección para una fiesta especial con el que sorprenderas a tus invitados.

El Lote Consta de:

  • 1 Maletín de 10  botánicos pensados para preparar gin tonic.
  • 1 Botella de ginebra SEEGRAM'S.
  • 1 Botella de champan con virutas de oro.

 

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Una selección especial con el que se quiere maridar el vino blanco con diferentes productos del pato. Para terminar con una copa de cava y el vino dulce de La Rioja.

El Lote Consta de:

  • 1 Lata de foie gras de pato con un 98% de hígado
  • 1 Lata de parfait de fiie gras de oca con un 75% de hígado.
  • 1 Sobre de jamón de pato.
  • 1 Lata de confit de pato con 2 muslos.
  • 1 Paquete de pan con pasas.
  • 1 Botella de vino blanco Chardonnay de Principe de Viana.
  • 1 Botella de cava Dioro Baco.
  • 1 Botella de vino dulce de Rioja

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Una selección especial de nuestro equipo en el que se quieren representar sabores de La Rioja, embutidos de la zona con las verduras mas sabrosas elaboradas de forma excepcional, descubra los sabores de la tierra.

El Lote Consta de:

  • 1 Chorizo Dulce Riojano
  • 1 Salchichón Riojano
  • 1 queso Riojano de Medio Kilo Tio Sanz
  • 1 Lata de Mousse de pato Malvasía de 200 grm
  • 1 Lata de Alcachofa rellena de Marisco
  • 1 Caja de Fardelejos La Pala
  • 1 Botella de vino crianza Villarica

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Un lote especial con un entrante de pimientos del piquillo rellenos y para los amantes de las aves, Perdiz y codorniz unidas en este lote con un acompañamiento de verduras de la huerta en menestra.

El Lote Consta de:

  • Codorniz en salsa especial
  • Perdiz en Salsa Especial
  • Menestra de Verduras Lino Moreno
  • Pimientos rellenos de carne
  • Pimientos Rellenos de Bacalao

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Las alcachofas son una de las verduras mas conocidas de la zona de Navarra y La rioja, un producto muy versátil con la que se pueden elaborar multiples recetas, en esta ocasión, os hemos querido traer una receta greca de Bruno Oteiza con el que disfrutaremos de esta rico plato, ademas podréis ver el vídeo donde os enseñara a realizar este plato.

La rioja es un lugar de frío en invierno, por ello uno de los platos mas conocidos de la zona son Las patatas a la Riojana, un plato muy sencillo de preparar y muy sabroso, sobre todo en esos días fríos de invierno, en esta ocasión hemos querido mostrados la receta de Karlos Arguiñano quien de forma divertida y fácil nos enseña a conocer mejor nuestra cocina y nuestros platos

El Espárrago es uno de los productos más conocidos de la zona, conocidos de sobra son los espárragos de Navarra que se exportan al mundo entero por su gran calidad y sabor, hemos querido ofrecemos una de las recetas mas divertidas, sanas y ricas elaborado con este producto. De la Mano de Karlos Argiñano conoceremos esta receta para chuparse los dedos.

Artesanos de La Rioja

Artesanía de la Rioja

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